五朝古都老鄭州——一個(gè)內(nèi)蒙古人眼中的河南——

文/侯世平

河南歷史悠久，是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地；文化燦爛，人杰地靈、名人輩出，是全國農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和重要的礦產(chǎn)資源大?。蝗珖谝蝗丝诖笫?，全國重要的交通通信樞紐和物資集散地；是全國第一農(nóng)業(yè)大?。唤?jīng)濟(jì)總量居全國第五位；潛力很大，正處于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化加快發(fā)展階段。不知源于何時(shí)河南人的口碑下降，不斷招人詬病，有的沒的都往河南人身上安，但我接觸幾位河南在內(nèi)蒙古打拼的老總卻感覺不錯(cuò)，十分敬業(yè)為人真誠。雖說此次去河南沒有見到他們，但我對(duì)他們還是心存牽掛和思念之情的。

大名鼎鼎的河南博物院

鄭州為河南省會(huì)、五朝古都、中國八大古都之一、中國歷史文化名城及世界歷史都市聯(lián)盟成員城市，是華夏文明和中華民族的主要發(fā)源地。中華人文始祖軒轅黃帝所領(lǐng)的熊國及夏朝、商朝、管國、鄭國和韓國建都所在地。鄭州地處中華腹地、九州之中，位于華北平原南端、母親河黃河下游南岸、河南省中部偏北，為天地之中、華夏及中原歷史文化的中心。鄭州自古至今均為交通要塞，是國家重要的綜合交通樞紐，素有“中國鐵路心臟”和“中國交通十字路口”之美譽(yù)。上世紀(jì)八十年代末期，我代表本省參加全國乒乓球比賽去過鄭州，對(duì)鄭州的印象不深，感覺很亂很舊。記得當(dāng)晚在飯店喝酒時(shí)，旁邊一桌當(dāng)?shù)厝寺勚覀兪莾?nèi)蒙古來的，對(duì)我們很友好，專門過來和我們喝了一杯酒，感覺中原人還是很好客很熱情的。當(dāng)時(shí)對(duì)心儀已久的少林寺印象很深。

在銀行培訓(xùn)中心發(fā)現(xiàn)了帶有行業(yè)特點(diǎn)的建筑標(biāo)識(shí)。但這里感覺像城鄉(xiāng)結(jié)合部，院內(nèi)很美也整潔，但周圍環(huán)境臟亂差，到市區(qū)需打車 。

館藏件件都是寶貝

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這些寶貝件件價(jià)值連城，擁有一件買房就不成問題。

河南名人燦若星辰。思想家老子、莊子、墨子、韓非、程頤、程灝，政治家、軍事家姜子牙、商鞅、蘇秦、李斯、劉秀、張良、司馬懿、岳飛，科學(xué)家、醫(yī)學(xué)家張衡、張仲景、僧一行，文學(xué)家、藝術(shù)家杜甫、韓愈、白居易、李賀、李商隱、司馬光、褚遂良、吳道子，佛學(xué)家玄奘....隨便拿出一個(gè)都令人嘆為觀止。

中原文化肅然起敬

騰飛、進(jìn)取、現(xiàn)代化的鄭州在中原大地不可遏制的崛起

著名的河南燴面。有一次河南漯河的朋友夏哥聞之我愛吃，在呼和浩特的駐地選用河套面粉、錫盟羊肉精心做了一頓正宗的河南燴面，我?guī)еT多河南朋友呼嘯而至，風(fēng)卷殘?jiān)凭谱泔堬柺珠_心。燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國五大面食，享有盛譽(yù)。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，口感極佳，尤其酒后吃上一碗河南燴面十分受用。它看似羊肉汆面片，實(shí)則湯、面均需下功夫制作。

河南文化酒，不飲人已醉。

吃燴面的人絡(luò)繹不絕，河南的消費(fèi)感覺比內(nèi)蒙古低。

燴面館妙趣橫生的畫作

鄭州啤酒夜市。來自山西的同學(xué)酒酣耳熱。

和現(xiàn)在北京發(fā)展的原同事王瑛邂逅異地十分開心。

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