內(nèi)蒙古烏蘭察布卓資山熏雞最近因為一檔熱門綜藝而爆紅，登上“雙十一”熟食熱銷榜第一。烏蘭察布地處世界公認的優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品“黃金產(chǎn)業(yè)帶”，近年來圍繞建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，盛滿幸福的“菜籃子”里，除了骨肉沁香的熏雞，沙糯綿軟的馬鈴薯、營養(yǎng)低脂的燕麥、濃厚絲滑的酸奶等綠色農(nóng)特產(chǎn)品也獨具風(fēng)味，深受消費者的喜愛。
建設(shè)銀行烏蘭察布分行聚焦烏蘭察布“中國馬鈴薯之都”“中國燕麥之都”“中國草原酸奶之都”的城市名片，以金融力量推動優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、品牌化，助力“原滋、原香、原生態(tài)”的“原味烏蘭察布”區(qū)域公用品牌全面打響。
好土豆非它莫“薯”
馬鈴薯作為世界第四大糧食作物，在全球糧食安全系統(tǒng)中具有重要地位。烏蘭察布氣候冷涼、晝夜溫差大、多松軟沙土，賦予了馬鈴薯獨特的質(zhì)地，這里出產(chǎn)的馬鈴薯塊莖大、薯形好、干物質(zhì)含量高、病蟲害少，是享譽全國的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
科研人員進行馬鈴薯莖尖剝離
民豐種業(yè)組培室里的馬鈴薯瓶苗
科技興農(nóng)，種業(yè)先行。歷史上，我國第一個馬鈴薯原種場、第一個種薯脫毒實驗、第一個標(biāo)準(zhǔn)脫毒苗組培室，都誕生在烏蘭察布。雖然已經(jīng)入冬，內(nèi)蒙古民豐種業(yè)有限公司的組培室內(nèi)依舊綠意盎然，小小的綠色秧苗生長在無土環(huán)境中。育種、種植、深加工及物流都需要大量的資金投入，建行烏蘭察布分行先后為民豐種業(yè)辦理流動資金貸款1400萬元，貿(mào)易融資類貸款1000萬元?！拔覀兒徒ㄐ泻献鞫嗄炅?，一直以來貸款流程手續(xù)都很便捷，特別是最近辦的貿(mào)易融資貸款，使用體驗很不錯，我還跟其他相熟的企業(yè)推薦了，他們近期也在咨詢辦理呢?！泵褙S種業(yè)財務(wù)部總經(jīng)理孟才說道。民豐種業(yè)目前已發(fā)展成為全國最大的加工薯種薯繁育企業(yè)，建成國內(nèi)第一家民營性質(zhì)馬鈴薯研究院，自主選育品種“民豐紅”已通過品種登記。2023年，民豐種業(yè)與日本卡樂比公司達成合作，出口加工薯近千噸，實現(xiàn)了內(nèi)蒙古加工薯出口零突破。
陰山北麓產(chǎn)優(yōu)麥
燕麥不僅是一種高蛋白質(zhì)、高膳食纖維、低升糖指數(shù)的健康谷物，更是與馬鈴薯輪作的最佳拍檔，“燕麥+馬鈴薯”的輪作種植模式可以實現(xiàn)土地的高效利用和增產(chǎn)增收。過去當(dāng)?shù)赜捎谌狈ο冗M的農(nóng)業(yè)科技，沒有形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，無法深挖和拓展燕麥的價值。隨著全球健康意識日益增強，有機食品市場迎來了前所未有的發(fā)展機遇。內(nèi)蒙古陰山優(yōu)麥?zhǔn)称酚邢薰炯訌娹r(nóng)企利益聯(lián)結(jié)，采用“公司+農(nóng)場+農(nóng)戶”的合作模式，與農(nóng)戶簽訂燕麥種植訂單，約定燕麥原糧回收保底價格，同時通過燕麥育種、規(guī)模化種植、精深加工及完善的倉儲物流體系，實現(xiàn)了燕麥的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。
陰山優(yōu)麥工人操縱割曬機收割燕麥
攆米機進行燕麥米加工
“2024年陰山優(yōu)麥已被認證為‘中國有機燕麥第一品牌’。我們的燕麥從種子選育到田間管理，嚴格遵循國際有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一年只種一季，不使用化肥和農(nóng)藥，一方面促進了耕地資源保護，另一方面提高產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的雙贏?！标幧絻?yōu)麥行政部部長周強介紹道，語氣中難掩自豪。隨著陰山優(yōu)麥的銷售市場布局進一步擴大，為支持企業(yè)提升產(chǎn)能，建行烏蘭察布分行主動為其詳細制定授信方案，成功授信固定資產(chǎn)貸款和貿(mào)易融資類貸款共4000萬元，助力企業(yè)在發(fā)展之路上穩(wěn)步前行。
草原好菌釀好奶
“酸奶最傳統(tǒng)的做法是由鮮奶自然發(fā)酵而成，想要做出好酸奶，一定要有好奶源與好菌種?！眱?nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司投融資部總經(jīng)理馬文杰介紹。烏蘭察布肥沃的土壤、潔凈的空氣、鮮嫩多汁的牧草，滋養(yǎng)了草原酸奶優(yōu)良的品質(zhì)。而菌種則是酸奶的芯片，決定了酸奶的營養(yǎng)價值、風(fēng)味口感和狀態(tài)變化。烏蘭察布酸奶最大的特點就是，使用優(yōu)質(zhì)菌種采用低溫發(fā)酵工藝，發(fā)酵的溫度比常溫酸奶低，發(fā)酵的時間也更長，使得酸奶香氣更加濃郁，口感更加細膩，其中的活性益生菌被更多地保留下來。
科研人員前往牧區(qū)采集草原酸奶菌種
蘭格格工作人員進行包裝作業(yè)
國內(nèi)酸奶制作領(lǐng)域的菌種大部分依賴進口，因此內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司自成立以來便致力于菌種的研發(fā)與應(yīng)用，專注于從一株草原菌到一杯草原好酸奶的科學(xué)轉(zhuǎn)化，堅持“草原奶、草原菌、草原產(chǎn)、草原供”，已經(jīng)研發(fā)并擁有自主產(chǎn)權(quán)的“草原菌”超26株，其中“草原菌LanggJZ-08”已在蘭格格8支主要產(chǎn)品中應(yīng)用。2020年以來，建行烏蘭察布分行持續(xù)創(chuàng)新并完善專屬金融服務(wù)方案，已累計為企業(yè)放款6000萬元，護航蘭格格拓展市場，成為更受草原人民喜愛的草原酸奶。
腳下，是生機盎然的土地。眼前，是蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。追尋“原味烏蘭察布”的過程，也是探尋農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的過程。建設(shè)銀行烏蘭察布分行帶來金融“春風(fēng)”，精準(zhǔn)助力特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，陪伴來自草原的“烏蘭察布味道”飄向更遼闊的天地。（白思潔）
責(zé)任編輯:于芳
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