價(jià)格這么低，商家怎么做到的？
我們關(guān)注了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、網(wǎng)店等銷售的一些農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)有趣的現(xiàn)象——
有些產(chǎn)品，如果按照目前的價(jià)位賣恐怕連成本都不夠。
很多人從來(lái)沒(méi)有懷疑過(guò)：這些產(chǎn)品是怎樣廉價(jià)生產(chǎn)出來(lái)的？
卻仍然照買不誤，甚至希望再便宜一些才好。
比如，市場(chǎng)上有一款調(diào)和油，售價(jià)只有3.9元/斤。配料里將葵花籽放在最前面，理論上講應(yīng)當(dāng)是以葵花籽為主要原料的。
然而葵花籽出油率是36%左右。
按批發(fā)價(jià)3.5元/斤油葵來(lái)算，其純油的成本價(jià)就是9.8元/斤。
因此，所謂葵花籽調(diào)和油，其中的葵花籽肯定是不會(huì)多放的。惟有便宜的轉(zhuǎn)基因大豆和轉(zhuǎn)基因菜籽，才可能是配比最高的。
那么轉(zhuǎn)基因大豆油的成本是多少呢？
轉(zhuǎn)基因大豆的成本批發(fā)價(jià)（到岸價(jià)）大約1.7元/斤。
用化學(xué)浸提法出油率40%，成本價(jià)就要4.25元/斤，也高于市場(chǎng)上銷售的調(diào)和油價(jià)。
看來(lái)商家并沒(méi)有太多利潤(rùn)。
而且運(yùn)輸、加工、廣告、銷售都要花錢，商場(chǎng)還要利潤(rùn)、企業(yè)利潤(rùn)更要考慮。
通過(guò)上面簡(jiǎn)單的計(jì)算，可以看出這些調(diào)和油連成本都收不回來(lái)！
這么低價(jià)的調(diào)和油到底是怎么調(diào)和出來(lái)的？
你正在用健康換取廉價(jià)食物
但你的身體騙不了你。
人們已經(jīng)體會(huì)到醫(yī)院里人滿為患，像趕集一樣增加的病人。
重大疾病的大量增加，有很大可能性是長(zhǎng)期消費(fèi)廉價(jià)食物釀成的苦果。
這樣的事情不僅僅發(fā)生在中國(guó)，美國(guó)也沒(méi)有擺脫這個(gè)事實(shí)。
遺憾的是，很多人并沒(méi)有對(duì)食品質(zhì)量的價(jià)值予以重視。
市場(chǎng)上充斥了大量連成本都收不回來(lái)的廉價(jià)食品，且經(jīng)久不衰！
很多人貪圖食物便宜，不愿意多花錢購(gòu)買優(yōu)質(zhì)安全的食品。
持這樣觀點(diǎn)的大有人在，不論是企業(yè)主還是普通工人，在他們的心目中，食物之間存在的質(zhì)量差異并不大，有便宜的干嘛要買貴的？
還有不少人，他們也明明知道食物的重要性，但一旦到自己多掏錢購(gòu)買安全食品時(shí)，又打了退堂鼓——
白送來(lái)的東西要，自己掏錢買的還是便宜貨。
都是同一張嘴，抱怨食品造假時(shí)打開著；但吃下去廉價(jià)的造假食品時(shí)，又閉上了。
更令人擔(dān)憂的是，一些年輕的媽媽們，明明知道廉價(jià)的食物可能對(duì)孩子健康不利，但為了攢錢買房子買汽車買衣服，還是將廉價(jià)的食物送進(jìn)不到三歲的孩子嘴里。
我們?cè)撊绾沃竿称钒踩南M(fèi)環(huán)境有根本的改觀呢？
其實(shí)，很多人不知道，就是消費(fèi)者貪圖便宜的心理，才造成了市場(chǎng)上：低于成本價(jià)的食物、長(zhǎng)期保存不變質(zhì)的食物、用不健康方式生產(chǎn)出來(lái)的食物，大行其道。
這就出現(xiàn)了“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象。
當(dāng)優(yōu)質(zhì)的食品不能實(shí)現(xiàn)優(yōu)價(jià)，
當(dāng)食物真相被掩蓋，
當(dāng)大量廉價(jià)食品充斥市場(chǎng)，
其實(shí)吃虧的還是消費(fèi)者自己。
讓我們來(lái)看看，
這些食品到底帶來(lái)了怎樣的影響？
01
疾病風(fēng)險(xiǎn)
藥食同源，長(zhǎng)期攝入廉價(jià)低質(zhì)量食品，后果就是疾病的增加。
到了醫(yī)院里，那些平時(shí)舍不得吃好食品的人，醫(yī)院要花多少錢就得給多少，不夠還得賣房子湊錢，或者連兒女都得拉進(jìn)來(lái)。
該花的錢都花了，最后可能也無(wú)能為力，也無(wú)話可說(shuō)。
如果平時(shí)注意增加免疫力，增加對(duì)疾病的抵抗力，進(jìn)醫(yī)院的概率顯然會(huì)降低。
健康的免疫力是優(yōu)質(zhì)的食物提供的，而不是那些連成本都收不回來(lái)的廉價(jià)食物提供的。
反而，后者才是降低你免疫力的背后根源。
廉價(jià)食品與優(yōu)質(zhì)食品是存在很大差異的。
以轉(zhuǎn)基因大豆與傳統(tǒng)大豆為例，兩者脂肪酸和氨基酸的差異顯著。
轉(zhuǎn)基因大豆脯氨酸、天冬氨酸、酪氨酸和谷氨酸的含量比傳統(tǒng)大豆降低了15%-62%；
轉(zhuǎn)基因大豆粗蛋白含量比傳統(tǒng)大豆高8.9%-40%，但α-維生素E和γ-維生素E比傳統(tǒng)大豆降低了12%-64%；
02
人身健康
沒(méi)有健康，就沒(méi)有能力掙錢，就更沒(méi)有能力支付優(yōu)質(zhì)安全食品的費(fèi)用，然后就更無(wú)法獲得健康......這是一個(gè)死循環(huán)。
目前的農(nóng)業(yè)模式，一般是化肥農(nóng)藥與除草劑大量使用的，不論是人還是動(dòng)物的食物都是一樣的。
沒(méi)有了健康，人生就打折了，本來(lái)能夠活80歲的，少活二十年，到底是賺了還是賠了呢？
03
孩子成為受害者
人類個(gè)體，從受精卵開始，到長(zhǎng)大成人，所吸收的營(yíng)養(yǎng)大部分來(lái)自食物。
家長(zhǎng)給孩子什么樣的食物，孩子就有什么樣的身體。
目前，兒童食物過(guò)敏癥、性早熟、多動(dòng)癥、自閉癥、乃至白血病等都日益增多，這很大程度上是與過(guò)量攝入不健康的食物有關(guān)。
04
助長(zhǎng)食品造假，讓假冒食品害人害己
人人都恨假冒偽劣食品，但很多人又貪圖便宜去購(gòu)買廉價(jià)商品。
市場(chǎng)上的廉價(jià)食品被搶購(gòu)一空，客觀上助長(zhǎng)了食物造假，使監(jiān)管難度增大。
如果消費(fèi)者明白食物的生產(chǎn)與加工過(guò)程，不貪圖便宜，假冒偽劣的食品就有機(jī)會(huì)消失。
05
助長(zhǎng)環(huán)境破壞，變成間接受害者
化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜的大量使用，農(nóng)膜低溫焚燒向環(huán)境釋放了許多污染物，直接影響著人類的生存健康。
以化肥為例，過(guò)去40年間，全球氮肥的利用效率下降了67%，但每公頃土地的氮肥消耗量卻增加了6倍。
如今農(nóng)藥，激素、抗生素殘留的問(wèn)題，超過(guò)了歷史上所有時(shí)期。
“零農(nóng)殘”的有機(jī)食品如今變成了奢侈品，發(fā)達(dá)國(guó)家僅有約20%左右的有機(jī)食品供應(yīng)。
而中國(guó)還不足1%。
蔬菜、茶葉、水果、糧食、乃至中草藥均出現(xiàn)了農(nóng)藥殘留。
不要說(shuō)有機(jī)食品或綠色食品，老百姓吃上“低農(nóng)殘”的無(wú)公害食品都成為了奢望。
人類因生產(chǎn)食物而污染，污染的不僅僅是食物，還有空氣、水域土壤。
第一次“綠色”革命解放了勞動(dòng)力，
使得大量人口進(jìn)入城市，
讓少量農(nóng)業(yè)人口養(yǎng)活大量城市人口。
然而不可持續(xù)的市場(chǎng)行為，
也付出了城市人口的健康成本。
讓我們明智的消費(fèi)，
為自己和家人的健康投票，
為地球和人類的可持續(xù)共生關(guān)系，
一起努力。
責(zé)任編輯:田豐
返回首頁(yè)
QQ客服
聯(lián)系我們
